milty Diary

お久しぶりです

年も明けて早くも12日が過ぎてしまいました。

なんだかいろいろと忙しく・・・・でも忙しい割りに事が進まず・・・

原因はオーバーワークでしょうね。。。いろいろ抱え過ぎて、実際何もかも中途半端になってる状態です。

今年は身の回りをいろいろと整理して、気持ちに余裕を持ちたいと考えています。



なので、最初の一歩として・・・こちらのブログとHPを閉鎖します。

なかなか更新も出来ず、でもいつも気持ちのどこかで更新しなきゃって自分を責めてる・・・せっかく覗きに来て下さる方にも更新がないHPでは申し訳ないので、ひとまず閉鎖します。

また余裕ができたら、どこかでひっそり始めるかもしれませんが・・・

今までアクセスして下さったみなさま。
ありがとうございました。


さて、終わりのご挨拶だけではつまらないので近況報告を。


パンを作り始めて早6年？
やっとやっと発酵器を購入しました。















今頃買うなら早く買えば良かったじゃーんって言われそうですが・・・
以前の発酵器は、うちのオーブンの天板が入らないタイプでした。
(長方形の大きい天板)
昨年、うちの天板がそのまま入る発酵器が発売された事を知りました。
しかも食器棚に置ける大きさ。
これは買うしかないです。

おかげで冬場の発酵もホント助かってます。





イングリッシュマフィンもよく作ります♪





まだまだ食欲旺盛な子供たちもいるので、じゃんじゃん作って活用したいと思います。




*HPは１月末頃を目処に閉鎖します。
ブログはこのまま残しておこうと思います。

今まで本当にありがとうございました。(^^ゞ

パン教室

今日はパン教室でした。

まずはオニオンロール。











サンドイッチ用の配合になってます。
そのまま食べても美味しいけど、サクッと食べられるパンなので中にいろいろ挟んだら、なお美味しかったです♪




そして、12月なのでケーキを１品。
黒糖ロールのモンブラン。













中身はこんな感じ。
生クリームにカスタード、そしてマロンクリームと３種のクリームを作ります。
ひとりで作るのは意外と作るのは大変そう・・・

でも、大変な分美味しかった♪

















最近、次女(中1)がバレエを辞めてエレキギターを習いたいと言い出しました。

きっかけは・・・映画のBECKかな?

やりたいと言い出したときにやらせてみるのは良いんだけど・・・エレキって・・・
とりあえず、アコースティックから始めたら?っと言ってみた。
本人もそれで納得の様子。

キャラ的にエレキって感じじゃないんだけど、そのギャップも面白いかも。^m^




追　伸：　コメントスパム対策にコメントを承認制にしていたら、承認待ちのコメントが入っていたのに今更気付きました。
バンビさん、りっちゃん、ごめんなさいっ。
半年も前からいただいてたのに・・・お返事もせずに・・・・<(_ _)>反省！

これからもよろしくお願いします(^^ゞ

富士山

昨日は日帰りで久しぶりに遠出してきました。

場所は富士山に近い忍野八海。

ずいぶん前にテレビで紹介されていて、湧き水で出来た池が透明度も高く、とても綺麗だったのでいつか行ってみたいと思っていた場所でした。
八海の中には濁った池もありましたが、本当に澄み切ったきれいな池に吸い込まれてしまいそうでした。
帰って来てからネットで調べたら、それぞれの池には伝説があるそうです。
もっと勉強してから、行けば良かったな。
そして、出口池・・・１番大きな池は寄らずに帰ってたことに気付きました。
(ちょっと離れた場所にあったようです。)































忍野八海を出て、山中湖付近で食事を済ませドライブしていたら・・・
ムーミンのお家のような可愛い建物発見♪




カフェかな~っと思って、お茶しに立ち寄ってみたら・・・お食事メニューだけの時間帯だったようで、入る事が出来ませんでした。
残念。












帰りは御殿場プレミアムアウトレットに寄りました。

アウトレットからの富士山。



みんなが写真を撮っていたから、何何??って見たら、とても綺麗な富士山でした。



お天気も良く、紅葉も綺麗で大満足でしたが・・・帰りはものすごい大渋滞。

今度はキャンプがてら、ゆっくり行きたいなぁ・・・って思ってます。